L’AND VINEYARDS RESORT

 

NO L’AND VINEYARDS RESORT… QUARTOS COM VISTA SOBRE AS VINHAS, O LAGO E AS COLINAS.
Por/by Mário de Castro

Um aglomerado de edifícios baixos com fachadas brancas e interiores desenhados pelo famoso arquiteto brasileiro Marcio Kogan, que se inspirou no artesanato local e que integra este hotel, onde encontrará o verdadeiro sentimento de pertença.

Mergulhe no coração do alentejo rural, no sudeste de Portugal, e renda-se aos encantos das vinhas e do lago que as rodeia, tendo como pano de fundo o castelo medieval no cume de Montemor- o-Novo. E lá perto, visite as magníficas ruínas romanas de Évora.
Viajando de carro a partir do aeroporto de Lisboa, demorará cerca de uma hora. Quando chegar, encontrará um aglomerado de edifícios baixos com fachadas brancas e interiores desenhados pelo famoso arquiteto brasileiro Marcio Kogan, que se inspirou no artesanato local – tapetes da vizinha vila de Monsaraz, feitos à mão, chãos de ardósia negra e madeira de eucalipto – e que integra este hotel, onde encontrará o verdadeiro sentimento de pertença. Os elementos de design são também um dos pilares aqui presentes, com os candeeiros côncavos de Tom Dixon, cadeiras de John Serodio e peças em madeira encomendadas propositadamente a George Nakashima.
O hotel providencia bicicletas que pode usar para pedalar à volta do lago e pode organizar provas de vinhos com produtos originários das suas próprias vinhas. O Caudalie Vinotherapie Spa oferece massagens, exfoliações e outros tratamentos à base de uva (o Banho de Uva Vermelha, o Envolvimento em Mel e Vinho e a Massagem Divina, que é feita com óleo de grainha de uva e açúcar mascavado). Existe uma piscina interior aquecida, uma sauna e uma piscina exterior, bem como um court de ténis. Também pode andar a cavalo. O atendimento pelo staff é muito simpático.
Onde dormir? As 22 suítes estão dividas, sendo dez com vista para o céu e 12 com vista para a terra. As suítes com vista para o céu têm teto retrátil que lhe permite dormir sob os céus noturnos estrelados do Alentejo. Também têm pequenos pátios exteriores com piscina. Todas as suítes têm grandes terraços com lareira e grandes casas de banho com banheira em ardósia. Também têm toques especiais: pavimentos aquecidos, lençóis em algodão egípcio, carta de almofadas, máquinas de café Nespresso, Ipad, docks Bose Ipod, mini-bar, cofre... Os quartos têm por base têxteis crus e paredes com painéis de madeira.
A gastronomia no L’And Vineyards Restaurant é tão especial quanto o resort. A comida do chef Miguel Laffan, com uma estrela Michelin, inspira-se nos ingredientes regionais e sazonais. Prove o robalo com chouriço ou a açorda de salmonete e lulas com um dashi de algas e funcho ou o lombo de porco assado à Alentejo, com gratinado de couve-flor, espargos, ervilhas e morcela. Acrescente um vinho da L’And Vineyards para completar a sua refeição! A combinação de vinhos da região e da própria vinha do hotel é indispensável numa sala de jantar iluminada pelos deslumbrantes candeeiros de latão de Tom Dixon e decorada com maravilhosas mesas de madeira feitas à mão. Desfrute, está no Alentejo!



L’AND VINEYARDS RESORT
L’AND VINEYARDS HOTEL
Estrada Nacional 4
Herdade das Valadas – Montemor-o-Novo
Évora, Alentejo
Tel: +351 266 242 400
reservas@l-and.com
www.l-and.com

chef Miguel Laffan
RESTAURANTE/RESTAURANT
L’AND VINEYARDS
A comida do chef Miguel Laffan, com uma estrela Michelin, inspira-se nos ingredientes regionais e sazonais.
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The Michelin Star chef Miguel Laffan’s cooking is inspired by regional, seasonal ingredients.
L’AND VINEYARDS RESORT

AT L’AND VINEYARDS RESORT
ROOMS LOOK OUT ONTO THE VINEYARD, THE LAKE AND THE ROLLING HILLS
A cluster of whitewashed, low-lying buildings and interiors by famous Brazilian architect Marcio Kogan which draw on the local handcrafts are all part of this hotel where you will find a real sense of place.

Step down in the heart of rural alentejo, southeast of Portugal and surrender yourself to the vineyards and their bordering lake, across which lies the medieval castle on top of Montemor-o-Novo. Not very far, admire the magnificent Roman ruins in Évora.
Driving from Lisbon airport will take you about one hour. As you arrive you will face a cluster of whitewashed, low-lying buildings and interiors by famous Brazilian architect Marcio Kogan which draw on the local handcrafts – hand-woven striped rugs from nearby Monsaraz, black slate floors and eucalyptus wood – they are all part of this hotel where you will find a real sense of place. Design elements are also one of the pillars here with void lights by Tom Dixon, chairs by John Serodio and bespoke wooden pieces by George Nakashima.
The hotel provides bicycles you can borrow for riding around the lake and can arrange for wine tastings with produce made from their own vines. Caudalie Vinotherapie Spa offers massages, scrubs and other grape-based treatments (the Red Vine Bath, the Honey and Wine Wrap and the Divine Massage using grape-seed oil and brown sugar). There is a heated indoor pool, a sauna and an outdoor swimming pool, as well as a tennis court. Riding can also be an option. Service by local staff is just friendly.

Where to sleep? The 22 suites are divided between 10 sky view and 12 land view ones. The sky view suites have retractable roofs allowing you to sleep under the star-filled, clear night skies of Alentejo. They also have small outdoor patios with plunge pools. All suites have large terraces with fireplaces and oversize bathrooms with tubs crafted in slate. Suites have special touches: heated floors, Egyptian cotton bed sheets, pillow menu, Nespresso coffee makers, Ipad, Bose Ipod docks, minibar, safe... Bedrooms draw on raw textiles and slatted wooden walls.
Gastronomy at L’And Vineyards Restaurant is every bit as special as the resort. The Michelin Star chef Miguel Laffan’s cooking is inspired by regional, seasonal ingredients. Try the sea bass with chorizo or the red mullet and squid stew ‘açorda’ with a seaweed and fennel dashi or the roasted Alentejo tenderloin pork with cauliflower gratin and asparagus, peas and black pudding sausage. Just add some wine from L’And Vineyards to complement your meal! The wine pairing from the region and the hotel’s own vineyard is a must in a dining room lit by beautiful brass Tom Dixon lamps and decorated by beautifully hand crafted wooden tables. So, take your time, you are in Alentejo!

 



RESTAURANTE/RESTAURANT 
L’AND VINEYARDS
RESTAURANTE/RESTAURANT
L’AND VINEYARDS
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